Tanjia marrakchie
FAIT MAISONPhotographié le matin de la livraison.
PLAT — CUISSON LENTE
Tanjia marrakchie
23 €/ PERSONNE
Tout entre dans la jarre en terre : agneau, citron confit, ail, cumin, safran. Puis huit heures de cuisson lente. On ne l'ouvre qu'à table.
INGRÉDIENTS & ORIGINE
- Épaule d'agneauAveyron
- Citrons confitsMaison
- Smen (beurre affiné)Maison
- Cumin & safranTaliouine
ALLERGÈNES
Lait
NOMBRE DE CONVIVES
6 CONVIVES
TOTAL ESTIMÉ138 €
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FAIT MAISON · PRODUITS FRAIS DE SAISON
Cuisiné le jour de la livraison, dans nos cuisines. Aucun plat congelé, aucune sauce industrielle.
« Cette cuisine, je ne l'ai pas apprise dans des livres. Elle m'a été transmise. »
YASMINE — LALLA AÏCHA